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啤酒烤鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上特制的中药包，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的完美结合。 研究测定结果表明啤酒烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。通过烤制除脂肪和水分有少量的流失以外，其它的营养素基本上没有损失，蛋白质的百分含量还相对有所增加。
味之兴餐饮管理有限公司提供学习制作啤酒烤鸭技术培训。
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总部让学员亲自操作，直到学会为止！ 在这里教你学好的烤鸭技术，让你无后顾之忧，口味，财源自然滚滚来！
教学科目经济实用，随到随学，包教包会，真实而，培训期间包吃住，学员们可以先考察满意在学习。“诚信、创新、、务实”是我培训的经营理念。以技服人、以德育人是培训的核心文化。坦诚做人，执着做事。无论是做人还是做事，现在这个时代，哗众取宠、投机取巧是没有多大市场的。只有踏踏实实，一步一个脚印地做事，建立起自己的诚信基础，才能在商海中如鱼得水。
